Vatten

Vatten är en av jordens mest dyrbara gåvor, en som vi i Sverige lätt tar för given. När vi behöver vatten vrider vi helt enkelt på kranen och tappar upp ett glas eller en hink. Vi dricker det, lagar mat med det, håller oss rena med det och andas in det i form av ångor.

Det finns däremot 2,6 miljarder människor – mer än 40 procent av jordens befolkning – som har ett annorlunda förhållande till vatten. De saknar tillgång till en enkel toalett. De måste hämta vatten och bära det långa sträckor, innan de kan använda det. Människor, som bor på kallare breddgrader, planerar dagen utifrån arbetet att smälta snö och is för att skaffa vatten. Varje droppe vårdas omsorgsfullt.

Dessa två extremer representerar den verklighet som världen befinner sig i idag.

Mer är törstsläckare
På 1800-talet förbrukades i Sverige i genomsnitt 40–60 liter vatten per person och år. Den genomsnittliga vattenförbrukningen idag uppgår till nästan 200 liter per person och dygn.3 Av dessa 200 liter använder vi cirka tio liter till dryck och mat, 40 liter till WC-spolning, 40 liter till disk, 30 liter till tvätt, 70 liter till personlig hygien och tio liter till övriga behov. All användning av vatten medför påverkan. Ju mer vi försöker hålla oss rena, desto smutsigare blir världens vatten. De tre viktigaste aspekterna vad gäller vatten är:

Vattnets kvalitet
Vattnets kvantitet
Vattnets renhet.

Tecken på uttorkning

  • allergi
  • andningsbesvär
  • artrit
  • depression
  • dålig matsmältning
  • hjärnstörningar
  • hjärt/kärlbesvär
  • huvudvärk
  • högt blodtryck
  • högt kolesterol
  • impotens
  • kolit
  • neurologiska symtom
  • sinusit
  • smärta
  • stress
  • sömnrubbningar
  • övervikt

Toxiner som kan finnas i vatten

  • Arsenik, oorganisk
  • Asbest
  • Asfalt
  • Bekämpningsmedel
  • Bensin
  • Fosfater
  • Kemikalier som fluor, klor, kloroform, klorobenzen, lindan och andra insekticider, PCB, tetrakloretylen, toluen, trikloretylen
  • Läkemedelsrester
  • Metaller som bly, kvicksilver, koppar, aluminium
  • Nitrater
  • Patogener, till exempel parasiter och bakterier
  • Radioaktiva ämnen
  • Sediment av toxiska ämnen

Kroppen och vatten
Din kropp består till cirka 70 procent av vatten. Hjärncellerna består till 75–80 procent av vatten. Cirka 50 procent av vårt blod är vatten och var tredje månad producerar vi ett helt nytt blodflöde. Kroppen förnyar sig kontinuerligt, och vatten har en viktig del i detta.

Kroppens vattenbestånd byts ut ungefär varannan vecka. Det innebär att det är möjligt att förnya hela 70–80 procent av kroppen två gånger i månaden – med rent friskt vatten.

Läs mer om miljörisker i vårt vatten, behov av vattenrenare och hur du kan säkra dig om att det vatten du dricker är rent i boken Kanariefåglarna ryter.